Pamiętam mój pierwszy poranek w Kopenhadze. Siedząc w przytulnej kawiarni, z widokiem na kolorowe budynki Nyhavn, delektowałam się chrupiącą kanapką smørrebrød i aromatyczną kawą. To właśnie wtedy zrozumiałam, że duńska kuchnia to znacznie więcej niż słynne ciasteczka maślane. To kulinarna podróż, która łączy prostotę z wyrafinowaniem, tradycję z…
Czytaj dalej
